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蒜蓉大白菜叶

收录时间：2025-05-19 16:20:17 热度：6094℃

蒜蓉大白菜叶的做法

2张图片

食材明细

主料

大白菜 半颗

辅料

蒜瓣 5个

调料

盐适量
鸡精少量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉大白菜叶的做法步骤

1
出锅。
2
蔫了就加盐和几粒鸡精，翻炒均匀即可。（喜欢酸辣的开头加干红椒，这里加醋）。
3
倒入大白菜翻炒约1分钟。
4
热油锅下蒜蓉。
5
菜叶打散洗好沥水，蒜瓣切碎。
6
取上半截叶子，切好。
7
大白菜一颗。

制作小窍门

这是道快手菜，菜叶易熟、易入味，整个过程不过2-3分钟。
如果偷懒不想刷锅的宝宝，可直接水煮0.5-1分钟，水里加一点盐和两滴油，能让菜叶更鲜嫩，捞起来沥水后直接拌着吃。

本次制作《蒜蓉大白菜叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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