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蒜蓉大白菜叶
蒜蓉大白菜叶
晚妈美食
收录时间:2025-05-19 16:20:17 热度:6086℃
2张图片
食材明细
主料
大白菜
半颗
辅料
蒜瓣
5个
调料
盐
适量
鸡精
少量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉大白菜叶的做法步骤
1
出锅。
2
蔫了就加盐和几粒鸡精,翻炒均匀即可。(喜欢酸辣的开头加干红椒,这里加醋)。
3
倒入大白菜翻炒约1分钟。
4
热油锅下蒜蓉。
5
菜叶打散洗好沥水,蒜瓣切碎。
6
取上半截叶子,切好。
7
大白菜一颗。
制作小窍门
这是道快手菜,菜叶易熟、易入味,整个过程不过2-3分钟。
如果偷懒不想刷锅的宝宝,可直接水煮0.5-1分钟,水里加一点盐和两滴油,能让菜叶更鲜嫩,捞起来沥水后直接拌着吃。
本次制作《蒜蓉大白菜叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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