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小炒农家菜
小炒农家菜
花鱼儿
收录时间:2024-06-26 20:20:24 热度:10046℃
3张图片
食材明细
主料
毛豆
265克
河虾
135克
咸肉
110克
茭白
2株
调料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
小炒农家菜的做法步骤
1
调味翻炒翻炒即成。
2
然后,合入河虾,加适量的盐。(试试味道再加盐)
3
翻动一下煮开、煮上5到6分钟。
4
加适量的清水。
5
接着,合入切好的茭白和毛豆,加适量的料酒。
6
起锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。
7
将茭白放在案板上切成滚刀块。
8
将毛豆剥壳淘洗干净。
9
食材:毛豆、河虾(已清洗)、咸肉(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗)。
本次制作《小炒农家菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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