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炸带鱼

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-20 13:48:54 热度：6189℃

炸带鱼的做法

1张图片

“ 因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。 ”

食材明细

主料

带鱼段 几块
干面粉 小许
玉米面 小许

辅料

食用油 2匙

调料

陈醋 5g
生抽小许
葱姜汁 小许
食盐小许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸带鱼的做法步骤

1
成品。
2
两面金黄即可。
3
油热放带鱼炸。
4
热锅冷油。
5
腌好的带鱼在混合面里打个滚。
6
拌匀。
7
盘子里放干面粉和玉米面。
8
放食盐，拌匀腌制。
9
带鱼打花刀，放陈醋等。

本次制作《炸带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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