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四季豆炒鸡胸肉粒

收录时间：2024-06-23 02:44:35 热度：1679℃

四季豆炒鸡胸肉粒的做法

2张图片

“ 孩子喜欢吃长豆角，除了油炸，我总是炒不好，只好拿四季豆来充数了，还好她也蛮喜欢。 ”

食材明细

主料

四季豆 适量
鸡胸肉 适量

辅料

生姜适量

调料

盐适量
生抽 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四季豆炒鸡胸肉粒的做法步骤

1
今日份午餐。
2
成品。
3
放一勺生抽，适量盐????，翻炒均匀。
4
下鸡胸肉再炒2分钟左右。
5
先炒四季豆1分钟，比鸡胸肉难熟。
6
油锅下姜丝。
7
焯水后的四季豆用冷水冲洗后，切小段。鸡胸肉切粒，生姜切好。
8
准备食材，四季豆洗干净，掐头去尾焯水，水里放少量盐，颜色更鲜亮。

制作小窍门

鸡胸肉比四季豆易吸盐????，口味重的，炒四季豆时????放少量盐，后面放鸡胸肉时再放少量盐。

本次制作《四季豆炒鸡胸肉粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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