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新鲜简单的食材,少油更健康!竹松茸通常寄生于竹子的根部,被誉为“菌中之王”。更适合家里老人孩子吃,蛋白小好吸收! ”
食材明细
美食特点
鸡蛋韭菜蒸饺+小蒸包的做法步骤
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1
出笼了,调个料汁,配上凉拌黄瓜,简简单单又一餐!
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2
将包好的小包子和蒸饺装在笼屉里,锅开上笼蒸十分钟。
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3
昨天吃生煎包子的面还留了少许,(面是半烫面)蒸好配上今天的馅做蒸饺。
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4
先放少许香油拌匀,先放少许油是防止韭菜出水,再放入适量盐、少许蚝油调匀。
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制作小窍门
拌馅的时候一定要在韭菜里先放少许油,这样防止韭菜出水,蒸好后一定要及时从笼屉里装盘,防止粘在一起,这样做出来的少油,更健康。
本次制作《鸡蛋韭菜蒸饺+小蒸包》所使用的厨具:蒸锅