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茄子盖饭
茄子盖饭
金凤栖梧
收录时间:2025-05-21 06:04:25 热度:7546℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
淀粉
半勺
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
半勺
醋
半勺
蕃茄酱
少许
糖
少许
盐
适量
水
半小碗
淀粉
1勺
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子盖饭的做法步骤
1
撒上葱花。
2
浇入米饭上面。
3
好了。
4
倒入料汁收下汤。
5
至两面金黄。
6
油热放入茄子慢煎。
7
茄子去皮切块,放入淀粉拌匀。
8
茄子洗净,调料汁调好。
本次制作《茄子盖饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
米饭
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