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鸡爪鲍鱼烧豆腐

收录时间：2024-06-23 02:29:17 热度：6806℃

鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 8个
老豆腐 310克
鸡爪 3个

辅料

姜片适量
香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
郫县豆瓣酱 适量
零卡糖 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法步骤

1
最后，搁入香葱即成。
2
然后，合入鲍鱼翻动一下烧煮3到5分钟。
3
调味烧煮10分钟。
4
加适量的清水。
5
加适量的零卡糖。
6
加适量的郫县豆瓣酱。
7
加适量的酱油。
8
接着。合入剁好的鸡爪，加适量的料酒。
9
起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄。
10
将老豆腐放在案板上切开。
11
将鸡爪放在案板上剁开。
12
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
13
食材：鲍鱼、老豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香葱。

本次制作《鸡爪鲍鱼烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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