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鸡腿肉炒茭白

收录时间：2024-06-26 14:16:22 热度：3894℃

鸡腿肉炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 3株
鸡腿肉 350克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
白胡椒粉 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡腿肉炒茭白的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的白胡椒粉。
4
加适量的盐。
5
然后，加适量的酱油。
6
接着，合入焯好的茭白翻炒翻炒。
7
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
8
随后，将切好的茭白下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
9
将茭白放在案板上切成片。
10
抓匀，腌制10分钟。
11
加适量的盐。
12
加适量的酱油。
13
在鸡腿肉里加适量的料酒。
14
食材：茭白（已剥壳清洗）、去皮去骨鸡腿肉（已清洗切开）。

本次制作《鸡腿肉炒茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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