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豆豉炒苦瓜
豆豉炒苦瓜
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-05-22 08:51:37 热度:8452℃
1张图片
“
很有特色的小炒,喜欢豆豉的人肯定少不了这道小炒。
”
食材明细
主料
苦瓜
一个
红椒
适量
阳江蒜容豆豉
一勺
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
少许盐,糖,快速翻炒一分钟即可(豆豉有咸味酌量调味)。
4
添加一小勺豆豉。
5
炒至断生,约一分半钟。
6
再放入苦瓜大火翻炒。
7
热锅放油,下蒜末,红椒炒香。
8
苦瓜改斜刀切片,红椒也切片,备点蒜末。
9
准备:苦瓜,蒜头,红椒,阳江蒜容豆豉。
本次制作《豆豉炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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