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肉沫蕖荬芽小豆沫
肉沫蕖荬芽小豆沫
不做妖精好多年
收录时间:2025-04-08 18:08:16 热度:9408℃
1张图片
“
这是做给老母亲吃的。
她肾功能不好,不可以吃豆制品,就只能用花生代替黄豆了。
”
食材明细
主料
蕖荬芽
一小把
梅花肉
80g
花生
适量
辅料
食用油
半匙
清水
适量
调料
葱姜
小许
食盐
小许
鸡精
半克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤
1
成品。
2
再煮3分钟左右即可。
3
翻炒均匀放鸡精。
4
放野菜末。
5
搅拌均匀,开锅煮10分钟。
6
放花生浆。
7
当肉和葱姜炒熟。
8
热锅冷油,油热放食盐。
9
也切末。
10
洗净的蕖荬芽。
11
肉和葱姜都切末。
12
放水。
13
打成颗粒浆。
14
放绞肉机里,喜欢吃细腻口感的,用破壁机打,我喜欢吃颗粒感的,就用绞肉机。
15
花生温水浸泡,这样打出来的花生豆带浆。
本次制作《肉沫蕖荬芽小豆沫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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