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荸荠香菜肉丸
荸荠香菜肉丸
清水淡竹
收录时间:2025-05-23 01:55:56 热度:8431℃
1张图片
食材明细
主料
夹心肉
适量
荸荠
适量
香菜
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
荸荠香菜肉丸的做法步骤
1
成品。
2
锅中放水烧开,放入丸子烧煮浮起,加盐调味。
3
全部做好。
4
用虎口挤出丸子。
5
荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
6
切细。
7
香菜洗净。
8
荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。
9
胡萝卜洗净切小块。
10
荸荠去皮切小块。
11
夹心肉剁成肉末。
本次制作《荸荠香菜肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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