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收录时间:2024-06-23 01:16:43      热度:8842℃
香煎猪排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 梅头肉 一块
调料

美食特点

香煎猪排的做法步骤

  • 香煎猪排的做法步骤:6
    1
    也是很下饭。
  • 香煎猪排的做法步骤:5
    2
    热油,把猪排煎至两面熟透,然后就可以了,我火候太大,感觉焦了一点,但味道还是很好的。
  • 香煎猪排的做法步骤:4
    3
    腌10分钟,然后下淀粉,抓匀,下点油,锁住腌料。
  • 香煎猪排的做法步骤:3
    4
    下调料,按着顺序,姜,葱,白糖,胡椒粉,生抽,老抽,耗油,抓拌均匀。
  • 香煎猪排的做法步骤:2
    5
    用刀背敲打,松弛筋膜,而且腌入味点。
  • 香煎猪排的做法步骤:1
    6
    梅头肉买回来,清洗干净,对半切开,太厚很难煎熟透。
本次制作《香煎猪排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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