菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 湿炒酸菜牛肉粿

湿炒酸菜牛肉粿

_蒍鉨变乖々

收录时间：2024-06-26 14:13:46 热度：6188℃

湿炒酸菜牛肉粿的做法

5张图片

食材明细

主料

潮汕粿条 适量
牛肉适量
酸菜适量

辅料

香芹适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
玉米淀粉 适量
老抽适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
淋上炒好的酸菜牛肉和汤汁即可。
6
将粿条煎炒出锅气后盛出。
7
锅中热油放入粿条。
8
大火煮开至浓稠即可。
9
香芹洗净切细备用。
10
加入适量淀粉水。
11
少许盐调味。
12
放入酸菜翻炒。
13
翻炒至五六成熟。
14
锅中热油放入牛肉。
15
翻炒均匀炒出香味后盛出。
16
锅中热油放入酸菜。
17
酸菜洗净切细备用。
18
将牛肉静置腌制入味。
19
加入适量蚝油，生抽抓匀。
20
加入适量玉米淀粉抓匀。
21
牛肉洗净切薄片。
22
粿条加入适量老抽抓匀上色备用。

本次制作《湿炒酸菜牛肉粿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

小满包子甜品儿童节酒席壮阳肉菜紧致肌肤烘焙寒露赣菜护肝补铁秋分祛痰江浙小吃上海菜冬季食谱