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清炒紫豆角

收录时间：2025-05-23 22:30:46 热度：1417℃

清炒紫豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

紫豆角 1把

辅料

姜丝适量
蒜末适量

调料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒紫豆角的做法步骤

1
成品。简单一炒，清新可口。
2
时间到，炒好的豆角出锅。
3
加入水，焖3分钟。
4
炒至微微变色，加盐入味，一定要加少许清水炒，才能吃味。
5
倒入豆角翻炒。
6
起锅热油，炒香姜蒜。
7
准备适量的姜、蒜。
8
掰成小段，清洗干净。
9
紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。

本次制作《清炒紫豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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