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今天做一个可以消耗蛋清的小点心，抹茶芝麻薄脆饼，超简单做法，分分钟搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下来。 ”
食材明细
美食特点
抹茶芝麻薄脆饼，酥酥脆脆，做法简单，越嚼越香。的做法步骤
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烤箱提前10分钟预热，温度170℃，烤制20-25分钟，注意看饼干边缘的颜色，看到边缘微微变焦，就是好了。
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把面糊装入裱花袋，然后挤在马卡龙模型垫上。轻轻的震几下，让面糊自然摊平。
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接着取蛋清40克、细砂糖20克，搅拌至乳化均匀。
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我们先把抹茶粉化开，取玉米油5克、抹茶粉5克，搅拌至抹茶粉完全化开放一边备用。
制作小窍门
1、各家烤箱温度有差异，可以上下微调10℃，烤到边缘微微变焦就是好了。
2、放了后密封保存。
本次制作《抹茶芝麻薄脆饼，酥酥脆脆，做法简单，越嚼越香。》所使用的厨具：烤箱
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