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毛蛤拌面条菜

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-25 13:52:24 热度：9874℃

毛蛤拌面条菜的做法

1张图片

食材明细

主料

毛蛤蜊 400g
面条菜 120g

辅料

香油小许
辣椒油 小许

调料

大蒜几颗
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋 8g
生抽 5g

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

毛蛤拌面条菜的做法步骤

1
成品。
2
放蒜泥放辣椒油拌匀。
3
面条菜撰干水分，放贝肉里。
4
放香油拌匀即可。
5
放生抽。
6
放陈醋。
7
捣成蒜泥。
8
大蒜处理干净，放食盐和鸡精。
9
把贝肉取出来，洗一下。
10
洗净浮沫。
11
把蛤蜊煮开口即可。
12
把洗净的毛蛤蜊直接放煮面条菜的开水里。
13
过冷水。
14
放面条菜焯水，煮开锅即可。
15
锅烧开水。
16
面条菜洗净。

本次制作《毛蛤拌面条菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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