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不擀面不擀面,简单又好吃的韭菜鸡蛋饼
不擀面不擀面,简单又好吃的韭菜鸡蛋饼
吴妈厨房
收录时间:2024-06-25 13:29:19 热度:1631℃
2张图片
食材明细
主料
韭菜
1把
鸡蛋
3个
辅料
面粉
20g
调料
食用油
适量
盐和鸡精
适量
美食特点
蒜香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
不擀面不擀面,简单又好吃的韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
满屋飘香,一口咬下,满嘴鲜香,非常好吃。
2
装盘上桌就可以享用。
3
切成一段段。
4
平底锅烧热用花生油涂抹一遍,取1勺半面糊在平底锅中推开成薄饼,(中小火)待一面面糊凝固后,慢慢卷起来,继续煎至熟即可。
5
把面粉倒入韭菜中搅拌均匀(这样做不会有面粉疙瘩)。把鸡蛋打入拌好面粉的韭菜中,加入适量盐和鸡精,一起拌匀。
6
处理完毕食材。
7
韭菜清洗干净后滤干水分,然后切成碎末。
8
准备好食材。
本次制作《不擀面不擀面,简单又好吃的韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
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