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收录时间:2024-06-25 23:44:52      热度:3446℃
冰花煎饺的做法

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冰花煎饺,传承的味道。冰花煎饺早已不是一种美食,它是中华美食的代表。它的每一个工艺部分,无一不蕴涵着中华民族饮食文化,是我们平常时候,过年必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与祝福。制作方法:将蒸好的饺子放进锅中,加入适量淀粉水,盖上锅盖,“煎”熬一阵,等水烧干,每一个煎饺就穿上了金黄酥脆的裙边,彼此相连,宛如一朵朵凝结的冰花,于是煎饺就有了诗意的名字——“冰花煎饺”

此菜特点:馅料丰富,味道鲜美,外皮酥脆,咸鲜口味。今天教你在家怎么做不失败,简单易学。

食材明细

主料
  • 饺子 适量
  • 面粉 18克
辅料
  • 清水 195克
  • 65克
  • 生粉 5克
调料

美食特点

冰花煎饺的做法步骤

  • 冰花煎饺的做法步骤:8
    1
    成品图。
  • 冰花煎饺的做法步骤:7
    2
    成品图。
  • 冰花煎饺的做法步骤:6
    3
    成品图。
  • 冰花煎饺的做法步骤:5
    4
    煎制表面金黄酥脆去掉模具,出锅。
  • 冰花煎饺的做法步骤:4
    5
    加入饺子煎制。
  • 冰花煎饺的做法步骤:3
    6
    锅中放入模具,没有可以不放,加入适量淀粉水,煎一会。
  • 冰花煎饺的做法步骤:2
    7
    所有食材量好,面粉18克,生粉5克,盐2克,清水195克,油65克,搅拌均匀。
  • 冰花煎饺的做法步骤:1
    8
    成品图。
本次制作《冰花煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食   高颜值   饺子  

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