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红烧排骨
红烧排骨
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-25 20:32:26 热度:5362℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
少许
红烧酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧排骨的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
收完汁,色泽更红亮了,关火装盘。
4
时间到打开盖子汤汁有点多大火收下汁。
5
盖上盖子转中小火烧至排骨软烂约30分钟(时间只供参考,视各人喜欢的软烂程度)。
6
添加与食材平面的开水,大火烧开。
7
翻炒让排骨上色。
8
然后调红烧酱油。
9
两分钟后翻面继续煎制。
10
把排骨摆入锅里中火煎制。
11
热锅放油,下姜蒜爆香。
12
备:姜,蒜。
13
用厨房纸吸干水分。
14
新鲜排骨用面粉抓洗干净。
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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