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虾仁三蔬拌面

收录时间：2025-05-25 00:15:27 热度：9273℃

虾仁三蔬拌面的做法

1张图片

“ 虾仁三蔬拌面，真是回味无穷，充满了幸福的味道。幸福的味道，是浓烈的芬芳，是甜蜜的温暖，是厨房里飘着烟火气一缕缕的幽香，是醉人的味道。 ”

食材明细

主料

挂面一把

辅料

豆芽适量
胡萝卜 半根
杏鲍菇 半根
虾仁适量
蒜末适量
辣椒油 适量

调料

盐适量
酱油适量
生抽适量
香油适量
陈醋适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁三蔬拌面的做法步骤

1
面条放入模具中，放入虾仁，淋汁。虾头虾皮不要浪费，锅里适量油放入虾头虾皮小火炸制扁香，淋入虾油味道绝了。
2
面条煮熟过冷水冲一下，控干水分备用。调汁，适量酱油生抽，蒜末，香油，辣椒油，陈醋，搅拌均匀备用。
3
把焯好的食材放入模具中，按压一下。
4
制作过程：胡萝卜杏鲍菇改刀切丝，豆芽洗干净备用，锅里适量开水焯烫去生味，捞出过凉水，攥出多余水分备用。虾仁开水煮熟备用。
5
成品图。

本次制作《虾仁三蔬拌面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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