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砂锅焗鱼块
砂锅焗鱼块
牙医的烦恼
收录时间:2025-05-01 02:05:41 热度:4012℃
1张图片
“
放假了,喜欢吃鱼的娃回来了,鱼菜安排上!
”
食材明细
主料
鱼尾
2条
洋葱
半个
线椒
1个
辅料
姜
1块
调料
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
美食特点
微辣
口味
焗
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
砂锅焗鱼块的做法步骤
1
开锅后中火焖15分钟,撒上线椒粒。
2
码入鱼块,腌鱼的料子也倒入砂锅,沿锅边淋上半罐啤酒。
3
放洋葱翻炒。
4
砂锅里放少量油,放姜块蒜头煸炒。
5
放葱姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,豆瓣酱,盐1勺,少量糖,1勺白胡椒粉,抓均匀,腌20分钟。
6
鱼尾破开剁成小段。
本次制作《砂锅焗鱼块》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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