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红烧扣肉

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收录时间：2024-06-22 23:54:52 热度：4608℃

红烧扣肉的做法

4张图片

食材明细

主料

扣肉适量

辅料

蒜头适量
生姜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧扣肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火煮开上汽压15-20分钟左右即可。
6
将扣肉转入高压锅中。
7
加入适量清水煮开。
8
翻炒均匀入味。
9
加入适量蚝油，生抽。
10
放入扣肉煸炒。
11
锅中热油爆香蒜头和生姜。
12
蒜头和生姜备用。
13
扣肉改刀切小块。
14
提前炸好的扣肉备用。

本次制作《红烧扣肉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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