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大盘鸡拌面

美食家3998N_bkoa

收录时间：2025-05-25 13:37:19 热度：9847℃

大盘鸡拌面的做法

1张图片

“ 老公说想吃大盘鸡了，我说可以，准备食材开始。 ”

食材明细

主料

鸡肉 200克
士豆一个
胡萝卜 1个

辅料

黄豆酱 适量
水 600毫升

调料

黄酒一瓶盖
油适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

大盘鸡拌面的做法步骤

1
下入拌面开始吃了。
2
半小时后装盘多留点汤。
3
加入土豆、3根干红椒继续小火煮。
4
鸡肉煮15分钟，倒入红萝卜加1勺黄豆酱。
5
放入盘里备用。
6
红萝卜去皮切块备用。
7
土豆去皮切块备用。
8
倒入黄酒一盖子开始小火炖。
9
锅里加水，放一根葱、姜一片。
10
鸡肉化开，垛开成小块备用。

本次制作《大盘鸡拌面》所使用的厨具：榨汁机、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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