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收录时间:2024-06-22 23:49:16      热度:1323℃
杂炒百叶的做法

  1张图片

百叶这么做,软滑,开胃,下饭!

食材明细

主料
  • 厚百叶 1张
辅料
  • 青红椒 1个
  • 蒜头 3瓣
  • 1段
调料

美食特点

杂炒百叶的做法步骤

  • 杂炒百叶的做法步骤:7
    1
    出锅。
  • 杂炒百叶的做法步骤:6
    2
    放百叶,木耳,碗汁,煮3分钟。
  • 杂炒百叶的做法步骤:5
    3
    锅里放少量油,小火炒香蒜末葱末班车放豆瓣酱炒出红油。
  • 杂炒百叶的做法步骤:4
    4
    水里放一点点食用碱,放百叶,木耳焯水。
  • 杂炒百叶的做法步骤:3
    5
    调个碗汁:老抽,生抽,蚝油,糖,盐(适量),白胡椒粉,淀粉,小半碗水,搅拌均匀。
  • 杂炒百叶的做法步骤:2
    6
    青红椒切菱形片。
  • 杂炒百叶的做法步骤:1
    7
    百叶切长条,切菱形片,木耳+糖+面粉,泡发,洗干净。
本次制作《杂炒百叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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