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牛筋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等，能够满足营养和能量的需求。 ”
食材明细
美食特点
番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤的做法步骤
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牛肉筋的营养价值非常丰富，多给老人和孩子食用对身体有益。
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营养丰富的番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤装入容器中大功告成了。
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炖制食材完全熟透放入盐和味精调味，最后撒上香菜即可出锅享用。
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放入调味料一品鲜酱油、蚝油，牛肉筋炒制均匀的裹上番茄汁。
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锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香爆香。
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准备原材料番茄、白菜、胡萝卜去皮洗净、香菇去蒂洗净焯水断生，凉水过凉沥干水份备用。
制作小窍门
牛筋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等，能够满足营养和能量的需求。
本次制作《番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤》所使用的厨具：不粘锅
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