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收录时间:2025-05-27 16:08:01      热度:1369℃
酸菜炒蕨菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 醪糟 2勺
调料

美食特点

酸菜炒蕨菜的做法步骤

  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:13
    1
    成品。春天的山珍,鲜美极了。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:12
    2
    放入小半碗水,盖盖焖两分钟后,撒上鸡精提鲜,出锅。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:11
    3
    加入适量的盐、酱油、蚝油、胡椒粉入味。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:10
    4
    倒入蕨菜继续翻炒2分钟,炒出锅气。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:9
    5
    炒出香味。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:8
    6
    来两勺醪糟
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:7
    7
    倒入酸菜翻炒。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:6
    8
    放入姜蒜炒香。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:5
    9
    五花肉煎出油脂。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:4
    10
    五花肉切片。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:3
    11
    酸菜、蒜末、姜末。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:2
    12
    切段。
  • 酸菜炒蕨菜的做法步骤:1
    13
    买来的蕨菜已经处理干净。
本次制作《酸菜炒蕨菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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