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三色面馒头

收录时间：2024-06-22 23:33:13 热度：4091℃

三色面馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
全麦粉 适量
玉米粉 适量

辅料

发酵粉 适量
碱粉适量

调料

温水适量
糖适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

三色面馒头的做法步骤

1
成品图。
2
吃不完可以冰箱冷冻保存哦。
3
取出来晾一晾。
4
时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。
5
冷水上锅上汽后蒸二十五分钟。
6
依次揉匀放入笼屉中。
7
搓条改刀同等大小的剂子揉成馒头状。
8
加一点碱粉揉匀排气。
9
将面团发酵两倍大小。
10
发酵粉加温水和和糖拌匀，将面粉和成团状，软硬适中哦。
11
面粉，玉米粉，荞麦粉1:1:1的比例。

制作小窍门

多吃杂粮有益健康哦！祝您生活愉快！

本次制作《三色面馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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