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酱焖笔管鱿鱼

五加五左左

收录时间：2025-04-01 20:37:08 热度：1648℃

酱焖笔管鱿鱼的做法

2张图片

“ 带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。 ”

食材明细

主料

笔管鱼 300g

辅料

洋葱半个
姜 1块
蒜 5-6颗

调料

黄豆酱 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
啤酒 1罐

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

酱焖笔管鱿鱼的做法步骤

1
出锅前撒一把香菜。
2
大火焖煮五分钟。
3
盖上盖子，沿着盖子倒一点啤酒。
4
倒入腌制笔管鱼的酱汁。
5
把腌制好的笔管鱼铺在砂锅里。
6
加入洋葱姜蒜块，煸香。
7
砂锅加热，加一点油。
8
洋葱，姜，蒜，都切块切丁。
9
抓匀腌制二十分钟。
10
1勺淀粉。
11
1勺酱油。
12
加1勺黄豆酱。
13
笔管鱼洗干净，准备腌制一下。

本次制作《酱焖笔管鱿鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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