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收录时间:2025-05-28 03:55:21      热度:5721℃
红烧鸡腿的做法

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鸡腿是生活中常用的食材之一,做法多种多样,做一款红烧鸡腿颜色红亮润泽,色香味浓且不油膩,口感肉嫩鲜香。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤:6
    1
    点缀一下更漂亮,诱人食欲的美食品尝吧。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:5
    2
    收汁后的月鸡腿颜红亮润泽、色香味浓、口感鲜香。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:4
    3
    加入适量鸡精翻炒后出锅,出锅前加入2勺食用油增亮(没加之前)。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:3
    4
    将锅中的渣料过滤出去,只剩纯汤汁,准备收汁。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:2
    5
    锅中放入适量油,加入五香粉,料酒、红烧酱油、红曲米1勺、元葱片、姜片、盐烧至10分钟后放入蒜片(家里无大葱了)。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:1
    6
    将鸡腿洗净焯水,放入料酒、姜片、葱段焯至15分钟(撇掉浮沫),捞出趁热放盆中加入适量酱油拌匀上底色。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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