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治愈系美食——蛋挞
治愈系美食——蛋挞
小小丹丹1016
收录时间:2024-06-27 08:12:12 热度:8162℃
1张图片
“
生活很苦,蛋挞很甜。
甜食治愈一切烦恼。
”
食材明细
主料
蛋挞皮
11个
鸡蛋
2只
辅料
牛奶
240ml
炼乳
2个
器具
打蛋器
1个
过虑网
1个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
治愈系美食——蛋挞的做法步骤
1
不能说和肯德基里的一模一样,没那么甜,但仍然很好吃????
2
将蛋挞入盘。
3
烤至10分钟时香味已经漂出来了。15公钟时就已经可以拿出来了。个人可根据蛋挞成熟度,调整烘烤时间。
4
将烤箱200度预热5分钟,再将蛋挞放进去。200度,上下火,烤15-20分钟。
5
将蛋液倒入蛋挞皮中,不要倒满,8分就可以了。本来想加点葡萄干点缀一下,结果放进去就沉入杯底看不到了(我做的蛋液倒了11个蛋挞皮)。
6
过虑了三次后的蛋液上面已没明显的泡沫即可。
7
将打好的蛋液用过虑网过虑,食用时口感细腻
8
用打蛋器进行充分搅拌。抖音上9.9元一只,打蛋确实省时省力,推荐。
9
将2颗鸡蛋打入碗中,加入2包炼乳,兑入240ml牛奶。
10
先将蛋挞皮放入盘中等待解冻,20分钟左右即可。
11
准备工作:这次做的蛋挞很简单,食材也不复杂。一盒蛋挞皮,二颗鸡蛋,二包炼乳(如果喜欢甜食的可适当再加点白糖),二盒牛奶。打蛋器,过虑网,装蛋挞液的碗。
本次制作《治愈系美食——蛋挞》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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