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小炒牛肉
小炒牛肉
宸·羽
收录时间:2025-05-29 08:37:48 热度:5936℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
酸菜
两片
青椒
1个
小米椒
1~2个
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒牛肉的做法步骤
1
成品。
2
翻炒片刻,出锅。
3
再把炒好的牛肉重新倒入锅内。
4
倒入剩下的配菜,炒至断生。
5
锅中再次热油,炒香姜蒜。
6
炒至八成熟,盛出备用。
7
起锅热油,倒入牛肉。
8
把所有配菜切好。
9
配菜有青椒、酸菜、小米椒、姜、蒜。
10
放入所有调料,搅拌入味。
11
牛肉切片。
本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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