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双椒蛋炒饭

收录时间：2025-05-29 13:28:20 热度：5472℃

双椒蛋炒饭的做法

2张图片

“ 简单又美味。 ”

食材明细

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
青椒 1个
黄椒半个

辅料

盐适量
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒蛋炒饭的做法步骤

1
成品。颗粒分明，晶莹剔透。
2
充分炒热，不能有结块现象。
3
放入米饭，将米饭全部打散。
4
翻炒均匀。
5
放入盐和味精。
6
放入青椒黄椒丁，翻炒片刻。
7
炒锅放油烧热，打入一个鸡蛋，快速划散炒熟。
8
青椒、黄椒切成小丁。

制作小窍门

1.鸡蛋打散炒碎。
2.米饭炒散，不能有结块现象。

本次制作《双椒蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

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