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酸辣米粉

收录时间：2024-06-27 21:30:54 热度：6577℃

酸辣米粉的做法

2张图片

“ 简单快捷，酸辣爽口。 ”

食材明细

主料

米粉 150g
鸡蛋 1个

辅料

油菜 1颗

调料

火锅底料 1块
盐适量
鸡精适量
陈醋少许

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣米粉的做法步骤

1
成品。
2
淋少许陈醋。
3
放入煎好的荷包蛋。
4
待油菜煮至断生，放入米粉。
5
放入适量油菜。
6
加入适量开水。放适量盐和鸡精调味。
7
锅中放一小块火锅底料化开。
8
整个鸡蛋煎好盛出备用。
9
沥干水分。
10
捞出冲洗几遍。
11
米粉放入锅中煮8分钟左右。

本次制作《酸辣米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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