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收录时间:2025-05-29 13:31:51      热度:9372℃
凉拌蒜泥水晶皮冻的做法

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一道每年除夕吃年夜饭必不可少的凉菜,下酒菜,爽口又爽心,酸辣过瘾,皮冻晶莹剔透,肉皮q弹又筋道,满满的胶原蛋白。

食材明细

主料
  • 水晶皮冻 一块
辅料
调料

美食特点

凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤

  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:9
    1
    爽口又爽心,肉皮q弹。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:8
    2
    放香菜点缀一下即可。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:7
    3
    把蒜泥醋汁浇在皮冻上。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:6
    4
    加少许盐捣成蒜泥。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:5
    5
    蒜切片。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:4
    6
    装盘摆好。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:3
    7
    切块。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:2
    8
    晶莹剔透,如图所示。
  • 凉拌蒜泥水晶皮冻的做法步骤:1
    9
    水晶皮冻,备用。
本次制作《凉拌蒜泥水晶皮冻》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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