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辣椒炒猪头肉

宁静致远0217

收录时间：2025-05-29 14:46:27 热度：3857℃

辣椒炒猪头肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大红门酱猪头肉 300g

辅料

胡萝卜 1根
尖椒 2个

调料

生抽 15ml
白糖 3g
料酒 15ml

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒炒猪头肉的做法步骤

1
盛入盘中。
2
放入青椒块炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
3
放入胡萝卜炒半分钟。
4
锅中放葱姜蒜，花椒油，烧热炒猪头肉至出油。
5
葱姜蒜花椒油准备。
6
将猪头肉切成大片。
7
尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片。
8
大红门酱猪头肉，尖椒胡萝卜，洗净葱姜准备。

本次制作《辣椒炒猪头肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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