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炸黄雀（半成品）

收录时间：2025-04-04 20:17:19 热度：9315℃

炸黄雀（半成品）的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量

调料

盐适量
五香粉 适量
甜酒适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸黄雀（半成品）的做法步骤

1
剩余面糊可以用蔬菜收尾。
2
裹了面粉的肉条，放入油锅中炸。待表面焦黄捞出。
3
切好的肉条放入其中，搅拌。
4
鸡蛋加面粉，搅拌均匀。（注意稀度）
5
肉切成条，加入盐，五香粉，腌制。

制作小窍门

注意油温；盐度；肉要挂面粉糊。

本次制作《炸黄雀（半成品）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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