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炸黄雀(半成品)
炸黄雀(半成品)
yoyo1985
收录时间:2025-04-04 20:17:19 热度:9306℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
调料
盐
适量
五香粉
适量
甜酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炸黄雀(半成品)的做法步骤
1
剩余面糊可以用蔬菜收尾。
2
裹了面粉的肉条,放入油锅中炸。待表面焦黄捞出。
3
切好的肉条放入其中,搅拌。
4
鸡蛋加面粉,搅拌均匀。(注意稀度)
5
肉切成条,加入盐,五香粉,腌制。
制作小窍门
注意油温;盐度;肉要挂面粉糊。
本次制作《炸黄雀(半成品)》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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