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鲍鱼花螺鸡块煲

花鱼儿
收录时间：2025-05-29 14:58:24      热度：3682℃
鲍鱼花螺鸡块煲的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡块 315克
  • 花螺 265克
  • 鲍鱼 9个
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
调料

美食特点

鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤

  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：14
    1
    最后，搁入葱段即成。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：13
    2
    然后，合入焯好的花螺和鲍鱼再烧煮2到3分钟。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：12
    3
    调味烧煮开，烧煮7到8分钟。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：11
    4
    加适量的开水。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：10
    5
    加适量的零卡糖。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：9
    6
    加适量的盐。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：8
    7
    加适量的酱油。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：7
    8
    接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：6
    9
    移入砂锅里。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：5
    10
    起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒至微微发黄盛出。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：4
    11
    焯上1分钟后捞出。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：3
    12
    随后，将花螺和鲍鱼下入沸水锅中，加适量的料酒。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：2
    13
    将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
  • 鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤：1
    14
    食材：鸡块（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鲍鱼、姜片、葱段。
本次制作《鲍鱼花螺鸡块煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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