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豆腐胡萝卜白菜煲
豆腐胡萝卜白菜煲
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-04-05 01:56:21 热度:6380℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
两块
胡萝卜
一条
白菜
适量
辅料
蒜末
少许
香菜
少许
葱段
少许
调料
油
适量
酱汁
适量(红烧肉的酱汁)
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆腐胡萝卜白菜煲的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
最后放入香菜,葱段再焖一分钟即可关火。
4
中小火焖煮15分钟,熟透入味。
5
放入一大勺酱肉的酱汁(昨天烧了红烧肉,吃剩下的酱汁,香得很)不需再调味了。
6
再摆上煎好的豆腐块。
7
取砂锅,先放入白菜,胡萝卜片。
8
热锅放油,先把豆腐两面煎金黄,放入蒜末爆香一下即可关火。
9
胡萝卜削皮改刀切片,白菜剥开即可。
10
将豆腐改刀切方块。
11
香菜,葱段,(蒜末末入镜)。
12
准备:嫩豆腐,水果胡萝卜,白菜。
本次制作《豆腐胡萝卜白菜煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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