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豆腐胡萝卜白菜煲

收录时间：2025-04-05 01:56:21 热度：6408℃

豆腐胡萝卜白菜煲的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 两块
胡萝卜 一条
白菜适量

辅料

蒜末少许
香菜少许
葱段少许

调料

油适量
酱汁适量(红烧肉的酱汁)

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐胡萝卜白菜煲的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
最后放入香菜，葱段再焖一分钟即可关火。
4
中小火焖煮15分钟，熟透入味。
5
放入一大勺酱肉的酱汁(昨天烧了红烧肉，吃剩下的酱汁，香得很)不需再调味了。
6
再摆上煎好的豆腐块。
7
取砂锅，先放入白菜，胡萝卜片。
8
热锅放油，先把豆腐两面煎金黄，放入蒜末爆香一下即可关火。
9
胡萝卜削皮改刀切片，白菜剥开即可。
10
将豆腐改刀切方块。
11
香菜，葱段，(蒜末末入镜)。
12
准备:嫩豆腐，水果胡萝卜，白菜。

本次制作《豆腐胡萝卜白菜煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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