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香辣肉酱
香辣肉酱
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-05-31 20:03:14 热度:1627℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
500克
辅料
洋葱
适量
蒜头
适量
红葱头
适量
调料
油
少许
豆瓣酱
一勺
胡椒粉
少许
五香粉
少许
花椒粉
少许
盐
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香辣肉酱的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
煮好的肉酱非常香,百搭,配面,粉,馒头拌饭都是非常OK。
4
盖上盖子中火烧煮45分钟左右。
5
添加适量的开水大火烧开。
6
炒香。
7
再放入盐,豆瓣酱,胡椒粉,五香粉,花椒粉炒均。
8
然后再放入肉末炒散,炒出肉香味。
9
再放入洋葱,红葱头蒜末末火香要有耐心的中火慢慢炒至香味扑鼻。
10
热锅放油,下香菇碎中火炒干水分炒香。
11
将洋葱,红葱头,蒜头切末。
12
香菇切碎。
13
洋葱,红葱头,香菇,蒜头。
14
准备:猪肉末。
本次制作《香辣肉酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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