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白菜烩馍

收录时间：2024-06-25 16:02:07 热度：2839℃

白菜烩馍的做法

2张图片

“ 寻找小时候的味道。 ”

食材明细

主料

馒头 2个
白菜半颗

辅料

小香葱 2颗

调料

盐适量
鸡精适量
生抽 1勺
老抽半勺

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜烩馍的做法步骤

1
拌匀即可完成！
2
掀开盖子，倒入拌好的香葱。
3
盖上盖子焖2分钟，把馒头焖热、焖软。
4
放入掰好的馍丁。
5
加水，根据白菜的出水量，出水少了就稍微多加点，大概小半碗足够。
6
加盐、鸡精、生抽、老抽继续翻炒。
7
下入白菜翻炒。
8
起锅烧油，下另一半葱花爆香。
9
切好的香葱一半加香油拌好。
10
香葱切丁。
11
馒头不要切，用手掰成块。
12
白菜切滚刀块。
13
准备好食材。

本次制作《白菜烩馍》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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