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香菇荠菜鲜肉饺

收录时间：2025-04-05 08:50:35 热度：9395℃

香菇荠菜鲜肉饺的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
荠菜适量
干香菇 适量
豆腐适量

辅料

蒜泥适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇荠菜鲜肉饺的做法步骤

1
鲜香美味饺子。
2
水开后放入白菜叶一起煮，中途点两次冷水，最后饺子全部浮起即可。
3
锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮。
4
切了点白菜叶。
5
包成饺子。
6
饺子皮放上适量馅。
7
搅拌均匀成馅。
8
全部食材放在一起，加盐、蒜泥、一勺植物油。
9
豆腐压成泥。
10
干香菇浸泡后切细。
11
夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。
12
荠菜洗净焯水，挤干水分剁细。

制作小窍门

放白菜是为了食材丰富，可以不放哈。

本次制作《香菇荠菜鲜肉饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食饺子

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