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芹菜炒鸡蛋
芹菜炒鸡蛋
小洞天
收录时间:2024-06-26 15:14:13 热度:4708℃
2张图片
“
家常小炒。
”
食材明细
主料
芹菜
200g
辅料
鸡蛋
2个
小米椒
2个
调料
盐
适量
葱花
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒鸡蛋的做法步骤
1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放入提前煎好的鸡蛋。
4
放少许味精调味。
5
加少许生抽和盐,将芹菜炒熟。
6
炒锅留底油烧热,放入葱花、小米椒爆香,放入葱菜,翻炒片刻。
7
将两个鸡蛋煎好,盛出备用。
8
芹菜洗净切成寸段,葱花、小米椒改刀备用。
制作小窍门
可提前把芹菜焯水处理,口感更加鲜嫩。
本次制作《芹菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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