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白菜炒冻豆腐
白菜炒冻豆腐
阳台上的草莓
收录时间:2024-06-26 22:54:36 热度:4559℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
冻豆腐
1块
花生油
1勺
姜片
1片
蒜片
1瓣
调料
花椒粒
少许
盐
适量
醋
1匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜炒冻豆腐的做法步骤
1
成品图。
2
放入醋,蒜片翻炒均匀即可。
3
放入白菜,盐翻炒变软。
4
两边切口都煎好。
5
放入豆腐煎至切口金黄。
6
炒锅放油烧热,放入花椒粒,姜片爆香。
7
豆腐先用油煎再放入冰箱冷冻室保存,食用时可直接炖煮,也可以上蒸锅蒸5分钟,使豆腐更有韧性。
8
白菜切丝,豆腐切块。
本次制作《白菜炒冻豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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