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白贝鸡煲

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收录时间：2024-06-26 02:27:08 热度：4050℃

白贝鸡煲的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡半只
白贝 500g

辅料

蒜头适量
生姜适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

白贝鸡煲的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
焖至白贝开口即可出锅，洒上葱花即可。
6
盖上继续中小火焖。
7
放入白贝。
8
中小火将鸡肉焗15分钟左右。
9
放入鸡肉，倒入腌鸡肉的汁，加入少量清水。
10
锅中热油放入蒜头和姜粒炒香。
11
鸡肉女儿适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油抓匀腌制半小时左右。
12
蒜头和生姜备用。
13
半边鸡洗净后斩块。
14
白贝用盐水吐沙后洗净备用。

本次制作《白贝鸡煲》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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