菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝（家常版）

鱼香肉丝（家常版）

收录时间：2024-06-26 14:37:29 热度：5990℃

鱼香肉丝（家常版）的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
木耳约30克
胡萝卜 1/3个
杏鲍菇 半只
猪肉适量

辅料

鸡蛋清 1只
淀粉 1勺

调料

生抽 2勺
醋 4勺
蚝油 1勺
白糖 2勺
料酒 1勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝（家常版）的做法步骤

1
加入调好的料汁翻炒，汤汁收干，加少许鸡精出锅。
2
洗锅重新倒油，放入葱花，倒入主材翻炒变软。
3
热锅倒油滑炒猪肉变白，捞出。
4
汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。
5
食材切丝。

制作小窍门

喜欢重口味的可以生抽加量。

本次制作《鱼香肉丝（家常版）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

鸡尾酒补钙解酒抗衰老养血奶油蛋糕饼果汁肉菜开胃坐月子晚餐泰国菜传统美食明目婚宴河北菜焗饭