菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿肉丁打卤面

西红柿肉丁打卤面

收录时间：2025-04-05 11:22:46 热度：7644℃

西红柿肉丁打卤面的做法

1张图片

“ 论手擀面的神仙吃法。 ”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 3个
西红柿 1个
鸡胸肉 1块

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油半勺
玉米淀粉 1勺
老抽半勺

美食特点

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿肉丁打卤面的做法步骤

1
可以开动了！
2
面条煮好了盛出来，加入做好的卤子。
3
加入葱花，西红柿翻炒，倒入料汁，煮开后下入鸡蛋。
4
重新起锅下入肉丁煸炒。
5
鸡蛋煎好成出备用。
6
盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉加水调好一个料汁。
7
卤子食材切好备用。
8
锅中加水，水开下入面条。
9
擀成薄片，切成宽一点的面条。
10
和成面团盖上保鲜膜静置20分钟。
11
搅成面絮。
12
面粉中加入油、盐、鸡蛋。
13
准备好食材。

制作小窍门

手擀面面团不能软，不然擀好的面条下锅容易烂。

本次制作《西红柿肉丁打卤面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

戚风蛋糕炒饭清热祛火饮品提高免疫力韩国料理补碘朋友聚餐台湾美食解酒流感墨西哥菜养颜壮腰健肾清明日本料理痛经祛痘