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肥肠炒拉面

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-04-21 09:55:40 热度：9782℃

肥肠炒拉面的做法

2张图片

“ 拉面和肥肠越嚼越香，菜叶的加入让这道面增添了维生素，颜色也更好看！ ”

食材明细

主料

拉面 200g
肥肠 100g

辅料

青椒丝 50g
凤尾 100g

调料

盐适量
菜籽油 2勺
辣椒油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

肥肠炒拉面的做法步骤

1
一口面里有肥肠，有菜叶，有面条，满口香。
2
待到叶子变软即可。
3
放入凤尾叶一起翻拌均匀。
4
翻拌均匀后加入盐和辣椒油调味。
5
把煮好的面条加入炒香的非常中。
6
面条煮开后加入清水反复两次。
7
小锅中加入油，油热以后，放入肥肠和青椒丝爆香。
8
大锅里水开以后，下去拉面煮开。
9
切成小块。
10
凤尾用清水洗净。

本次制作《肥肠炒拉面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

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