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芥兰炒肉片
芥兰炒肉片
清水淡竹
收录时间:2025-06-06 12:09:34 热度:3522℃
1张图片
“
芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味!
”
食材明细
主料
里脊肉
适量
芥兰
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芥兰炒肉片的做法步骤
1
芥兰口感爽而不硬、脆而不韧,加了肉片炒更美味。
2
加盐调味炒匀。
3
合入炒好的肉片和葱段。
4
锅中另放油,放入芥兰炒熟。
5
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
6
芥兰切片,小葱切段。
7
芥兰去皮清洗,小葱洗净。
8
里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
本次制作《芥兰炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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