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排骨焖虾
排骨焖虾
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-04-07 07:33:21 热度:9025℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
虾
适量
辅料
生姜
适量
沙姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
排骨焖虾的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
最后大火收汁即可出锅。
5
1小时后将排骨转入煎虾的锅中,大火煮开再中火焗15分钟左右。
6
将虾煎至两面金黄后备用。
7
少许底油将虾下锅。
8
加入适量清水,大火煮开转中小火焖1小时左右。
9
少许蚝油,生抽,老抽炒匀上色。
10
放入排骨翻炒。
11
锅中热油放入生姜和沙姜炒香。
12
生姜和沙姜洗净备用。
13
虾去虾脑虾线开背后洗净备用。
14
排骨斩块洗去血水备用。
本次制作《排骨焖虾》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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