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仔姜鱼泡
仔姜鱼泡
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-26 11:33:21 热度:4847℃
3张图片
食材明细
主料
鱼泡
适量
仔姜
适量
辅料
蒜苗
适量
芹菜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
海底捞牛油火锅底料
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
仔姜鱼泡的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
也可转入砂锅大火煮开一两分钟。
5
最后加入蒜苗叶,炒至断生即可。
6
加入蒜苗梗和芹菜。
7
少许盐,生抽,蚝油调味,中小火焖5分钟左右。
8
加入适量清水。
9
加入仔姜翻炒。
10
放入鱼泡翻炒。
11
锅中热油加入火锅底料炒香。
12
锅中水烧开加入少许料酒,放入鱼泡焯烫后捞出。
13
芹菜和蒜苗洗净切段备用。
14
仔姜洗净切细备用。
15
鱼泡清洗干净备用。
本次制作《仔姜鱼泡》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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